آلة معالجة وغسل ورفع وتبريد الطعام

تُستخدم هذه الآلة على نطاق واسع في مصانع التجميد السريع، كمكون أساسي في خطوط معالجة الخضراوات المؤتمتة بالكامل. تقوم هذه الآلة بغسل الطعام آليًا، والتبييض، والتبريد المسبق، والتبريد، والترشيح الاهتزازي. يشمل خط الإنتاج غسالة طعام (بنظام الرش)، وأجهزة تبييض، ومبردات مياه، وغيرها.

نحن نقدم أيضًا معدات دعم إضافية مصممة خصيصًا لتلبية احتياجات العملاء، مثل آلات الفرز، وأجهزة هزازة الصرف، ومرشحات الاهتزاز.

صُممت آلاتنا لتجهيز الأغذية بكفاءة عالية، فهي توفر الماء والطاقة. تضمن الزوايا الكبيرة والخزانات العريضة والأسطح الملساء سهولة التنظيف. لضمان النظافة، جميع هياكل الآلات مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ نظام الخدمة المدنية 304، بينما أنابيب الماء والهواء مصنوعة من الفولاذ نظام الخدمة المدنية 304 عالي الجودة.

1. غسالة الطعام (رش رش، نوع توفير المياه)

تستخدم غسالة الطعام أولاً رشاشات عالية الضغط على الحزام الناقل، ثمغسالة الطعام تستخدم وحدة رش أخرى في مرحلة الرفع. تتضمن غسالة الطعام نظام إعادة تدوير المياه المفلترة، حيث يقوم المصفاة بإزالة الشوائب، مما يقلل من استهلاك المياه.

2. آلة التبييض(نوع شبكة سلكية)

آلة التبييض، التي تستخدم لإزالة الإنزيمات من الفاكهة والخضروات، سيتم تبييض المنتج الخام في الماء الساخن بالبخار من 93 إلى 98 في البداية، ليس فقط لإزالة الإنزيمات، ولكن أيضًا يمكن أن تقتل الكائنات الحية الدقيقة والبيض على سطحها.

3. آلة تبريد المياه وآلة تبريد المياه الجليدية

صُممت آلة تبريد الماء بشكل أساسي للتبريد السريع بعد عملية التبييض، مما يمنع فقدان العناصر الغذائية القابلة للذوبان في المنتجات الغذائية. تستخدم الآلة خزانًا صغيرًا مملوءًا جزئيًا بالماء المتداول، مما يضمن تبادلًا حراريًا فعالًا. بفضل حجمها الصغير، تتيح آلة تبريد الماء استبدال الماء بسهولة، والحفاظ على النظافة، وأداء تبريد مثالي.

يتم تركيب آلة تبريد الماء المثلج مع خزان تبريد الماء المثلج وخط الأنابيب ومضخة الخط، مما يجعل مياه التبريد قابلة لإعادة التدوير، ويحافظ على المنتج عند درجة حرارة منخفضة وهو أمر جيد للتجميد السريع للمنتج

4، آلة رفع الطعام (نوع الشبكة السلكية) من آلة معالجة الأغذية

صُممت آلة رفع الطعام (من النوع الشبكي السلكي) لتطبيقات معالجة الأغذية الصحية، وتتميز بهيكل متين مصنوع من أنابيب مربعة من الفولاذ المقاوم للصدأ SUS304 لضمان متانة فائقة ومقاومة فائقة للتآكل. وتتضمن نظام نقل بعرض 700 مم يجمع بين محرك سلسلة SUS304 وحزام شبكي سلكي SUS304، مما يضمن نقلًا سلسًا وفعالًا للمنتج. يتم التحكم في السرعة بدقة من خلال نظام تحكم قائم على محول طاقة، مما يسمح بتعديل التشغيل بما يتناسب مع متطلبات الإنتاج. جميع المكونات الأساسية، بما في ذلك كتل المحامل، مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ SUS304 الصالح للأكل، للحفاظ على معايير النظافة وتحمّل ظروف الغسيل القاسية. تُعد هذه الآلة مثالية للنقل المائل، مع توفير تصريف مثالي وسهولة التنظيف.

5. آلة الشواية الاهتزازية لآلة معالجة الأغذية

صُممت ماكينة الشواية الاهتزازية لمعالجة الأغذية بهيكل متين مصنوع من أنابيب SUS304 المربعة، مما يوفر مقاومة فائقة للتآكل والتعرض للمواد الكيميائية. يُحسّن تصميم صفيحتها المعدنية المثقبة تدفق المواد وكفاءة فصلها. يُعدّ محركها الاهتزازي المُحكم الإغلاق ميزةً بارزةً، إذ يوفر تشغيلًا مُحكمًا يمنع دخول الجزيئات الغريبة، مما يُحافظ على نظافتها ويُطيل عمرها الافتراضي. هذا ما يجعلها خيارًا ممتازًا لصناعات الأغذية التي تتطلب التزامًا صارمًا بالنظافة.