Language
Search
خط إنتاج آلة معالجة الخضروات
تُستخدم آلة معالجة الخضراوات على نطاق واسع في مصانع التجميد السريع، كجزء من خط إنتاج آلي بالكامل. تُجري هذه الآلة عمليات الغسيل والتبييض والتبريد المسبق والتبريد والترشيح الاهتزازي آليًا. يتضمن خط الإنتاج معدات مثل غسالة رش الخضراوات، وآلة تبييض الخضراوات، وآلة تبريد الماء.
نحن نقوم أيضًا بتوريد آلات مساعدة أخرى بناءً على متطلبات العملاء، مثل آلات الفرز، وأجهزة هزازات الصرف، ومرشحات الاهتزاز.
صُممت هذه الآلة الأوتوماتيكية لمعالجة الخضراوات لتوفير المياه والطاقة. يتميز تصميم الخزان بأبعاد واسعة وزوايا واسعة نصف قطرها لتسهيل التنظيف الشامل. جميع مكونات الهيكل، بما في ذلك أنابيب المياه والهواء، مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ نظام الخدمة المدنية 304، ومواد الأنابيب مطابقة للمعايير الصيدلانية لتعزيز سلامة الأغذية.
وظيفة آلة معالجة الخضروات
1، غسالة رش الخضروات
غسالة رش رذاذ الخضار تغسل تُرشّ الفاكهة والخضراوات برشّة قوية على حزام النقل أولاً، ثم تُغسل بواسطة وحدة الرش في نهاية الجزء العلوي من الجهاز. يحتوي خط الغسيل بالكامل على وحدة فلتر مياه دائرية لتصفية الرواسب على المصفاة، والتي تتميز أيضًا بوظيفة توفير المياه.
2، آلة تبييض الخضروات
آلة تبييض الخضروات، والتي تستخدم لإزالة الإنزيمات من الفاكهة والخضروات، آلة التبييض هي تبييض المنتج الخام في الماء المغلي بالبخار من 93-98 في البداية، ليس فقط لإزالة الإنزيمات، ولكن أيضا يمكن أن تقتل الكائنات الحية الدقيقة والبيض على سطحها.
آلة تبييض الخضروات ليست مخصصة فقط للخضروات والفواكه، ولكن أيضًا للمأكولات البحرية وما إلى ذلك.
3. آلة تبريد المياه في المرحلة الأولى،
يضمن مبرد الماء للمرحلة الأولى تبريدًا سريعًا بعد التبييض، مما يمنع تدهور العناصر الغذائية. يُسهّل نظاما تزويد الماء (عذب ومُعاد تدويره) وخزانه الموفر للمساحة التشغيل والصيانة.
4. آلة تبريد الماء المثلج في المرحلة الثانية:
يتكون جهاز تبريد الماء المثلج للمرحلة الثانية من خزان تبريد، ونظام أنابيب مخصص، ومضخة طرد مركزي. ينظم الجهاز درجة حرارة المنتج عند مستويات مثالية لتعزيز فعالية التجميد السريع. وباستخدام تصميم الحلقة المغلقة، يُدوّر الماء المبرد باستمرار للحفاظ على الكفاءة.
5. يتميز ناقل رفع الشبكة السلكية لمعالجة الخضروات بما يلي:
بناء الإطار: مصنوع من أنابيب SUS304 المربعة لتحقيق المتانة.
الحزام الناقل: مزود بسلسلة SUS304 وحزام شبكي من أسلاك الفولاذ المقاوم للصدأ بعرض 700 مم.
التحكم في السرعة: قابلة للتعديل عبر محول التردد (العاكس).
كتل المحمل: مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ SUS304 لمقاومة التآكل.
6، آلة الشواية الاهتزازية لآلة المعالجة المسبقة للخضروات
بناء قوي: الإطار مصنوع من أنابيب مربعة من الفولاذ المقاوم للصدأ SUS304 لتحقيق المتانة.
تصميم اللوحة المثقبة: تضمن اللوحة المعدنية المثقبة SUS304 عالية الجودة تصريفًا وترشيحًا فعالين.
محرك اهتزازي مغلق: مزود بمحرك اهتزازي من النوع المحكم لضمان تشغيل موثوق به وخالي من الصيانة.
يحافظ على العناصر الغذائية: يحتفظ الطعام المجفف بالتجميد بما يصل إلى 97% من عناصره الغذائية، بما في ذلك الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة. مدة صلاحية طويلة: يزيل التجفيف بالتجميد إمكانية نمو البكتيريا، لذا فإن الأطعمة المجففة بالتجميد يمكن أن تدوم لسنوات. يحافظ على النكهة والملمس: يحافظ التجفيف بالتجميد على الشكل الأصلي والنكهة والملمس للطعام. مستدام: تعمل عملية التجفيف بالتجميد على تقليل هدر الطعام وتكاليف النقل والتخزين.
تعمل عملية التجفيف بالتجميد عن طريق تجميد المادة أولاً، ثم خفض الضغط حولها إلى الفراغ، مما يسمح للماء المجمد بالانتقال مباشرة من مادة صلبة (جليد) إلى غاز (بخار الماء) من خلال عملية تسمى التسامي، وإزالة محتوى الماء بشكل فعال دون المرور بمرحلة سائلة، وبالتالي الحفاظ على بنية المادة وخصائصها؛ وغالبًا ما يستخدم هذا للحفاظ على الطعام والأدوية والعينات البيولوجية من خلال إطالة عمرها الافتراضي بشكل كبير.
نحن في شركة داليان جبل جليدي ننتج ونوفر معدات التجفيف بالتجميد بالأنواع والأحجام التالية: 1) النوع: مجففات التجميد على نطاق صناعي مع تجميع داخلي لمصائد البخار مع مكثفات منفصلة تؤدي وظائف احتجاز البخار وإزالة الجليد البديلة المقاسات: A50، A75، A100، A125 وA200 2) النوع: مجففات تجميد تجريبية بمكثف لمرة واحدة مقاس: A5, A10, A20, A30 يمكننا أيضًا تطوير نموذج آخر من مجففات التجميد التجريبية وفقًا لمتطلبات العملاء
تتراوح المدة بين 120 إلى 150 يومًا في أوروبا والولايات المتحدة، و90 إلى 120 يومًا في المناطق الأخرى.
خلال 24 ساعة
يتضمن عرض سعر العقد العناصر الـ 14 التالية من الإمدادات: 1) غرف التجفيف (مع حزم داخلية مدمجة بالفعل من ألواح التسخين و المكثفات) 2) نظام الماء الساخن 3) نظام فراغ مع وحدات للإخلاء الأولي والحفاظ على الفراغ 4) نظام تداول الأمونيا 5) نظام إزالة الجليد البديل 6). النظام الهوائي 7) نظام التبريد (برج التبريد) 8) مركز التحكم مع لوحات التحكم والكمبيوتر 9) الأنفاق المتجمدة 10). نظام السكك الحديدية 11). عربات التسوق 12). الصواني 13). توصيل الأنابيب وتجهيزات الأنابيب والصمامات للأنظمة 14). الكابلات والأسلاك وخطوط التحكم المحمية وما إلى ذلك لجميع الأنظمة يمكننا أيضًا إضافة معدات أخرى وفقًا لطلب العميل.
