Language
Search
كيف تعمل عملية التجفيف بالتجميد؟
تعمل عملية التجفيف بالتجميد عن طريق تجميد المادة أولاً، ثم خفض الضغط حولها إلى الفراغ، مما يسمح للماء المجمد بالانتقال مباشرة من مادة صلبة (جليد) إلى غاز (بخار الماء) من خلال عملية تسمى التسامي، وإزالة محتوى الماء بشكل فعال دون المرور بمرحلة سائلة، وبالتالي الحفاظ على بنية المادة وخصائصها؛ وغالبًا ما يستخدم هذا للحفاظ على الطعام والأدوية والعينات البيولوجية من خلال إطالة عمرها الافتراضي بشكل كبير.
ما هو الغرض من هذا الطعام المجفف بالتجميد؟
مغامرة خارجية: حساء مجفف بالتجميد، لحم مجفف بالتجميد
أغذية الأطفال: مسحوق الفواكه المجففة بالتجميد، حبيبات الخضروات المجففة بالتجميد
خدمات تقديم الطعام: التوابل المجففة بالتجميد، والزهور الزخرفية المجففة بالتجميد
حالة طوارئ عسكرية: أغذية أساسية مجففة بالتجميد، بروتين مجفف بالتجميد
منتجات صحية: مسحوق جانوديرما لوسيدوم المجفف بالتجميد، إنزيم مجفف بالتجميد
البيانات الفنية لسلسلة الموديل A - مجفف التجميد المفرغ 25 مترًا مربعًا
| رقم الموديل | A25 |
| إجمالي مساحات التحميل الاسمية(م) | 25 |
| قدرة تحميل المواد الخام (كجم/دفعة) | 330 |
| طريقة التسخين | التدفئة الإشعاعية من جانبين من لوحة التسخين |
| نطاقات درجة حرارة التدفئة(درجة مئوية) | من درجة حرارة الغرفة إلى 120 |
| الحد الأدنى الاسمي لضغط العمل (باسكال) | 30~120 |
| الحد الأقصى لسعة مكثف البخار(كجم/ساعة) | 57.5 |
| وقت الإخلاء للوصول إلى 133 باسكال (دقيقة) | 15~20 |
| سعة التبريد المطلوبة (-40 درجة مئوية) (كيلوواط) | 45 |
| أقصى استهلاك للبخار (ميجا باسكال) (كجم/ساعة) | 70 |
| إجمالي استهلاك الطاقة للأنظمة بأكملها (كيلوواط) | 30 |
نبذة عن الشركة
شركة داليان آيسبرغ لتكنولوجيا التجفيف بالتجميد المحدودة هي شركة رائدة في تصنيع معدات التجفيف بالتجميد الصناعي والتجميد السريع الفردي (IQF). وبصفتنا شركة رائدة متكاملة في البحث والتطوير والإنتاج، فإننا نجمع بين أحدث التقنيات والخبرة العالمية لتقديم:
✅ أنظمة التجفيف بالتجميد الصناعي عالية الكفاءة وأنظمة IQF
✅ تكاليف تشغيل منخفضة مع تصميمات مجفف التجميد الصناعي المحسّنة للطاقة
✅ تنفيذ سريع للمشروع لنشر عالمي سلس مجفف التجميد الصناعي
✅ خبرة 30+ في مجفف التجميد الصناعي
✅ مجفف التجميد الصناعيتمت الموافقة على تصديره إلى الاتحاد الأوروبي واليابان.دي دي اتش
تسليم مجفف التجميد المفرغ من الهواء بمساحة 25 مترًا مربعًا
التعليمات
ماذا يتضمن مجفف التجميد المفرغ من الهواء المكتمل بمساحة 25 مترًا مربعًا؟
✔ وحدات المعالجة الرئيسية لمجفف التجميد المفرغ بمساحة 25 مترًا مربعًا
غرف التجفيف مع أنظمة حرارية متكاملة
✔ الأنظمة الفرعية الحرجة لمجفف التجميد الفراغي بمساحة 25 مترًا مربعًا
أنظمة الفراغ
نظام التبريد
✔ البنية التحتية التشغيلية لمجفف التجميد المفرغ بمساحة 25 مترًا مربعًا
مركز التحكم الصناعي
✔ مكونات تدفق المواد لمجفف التجميد المفرغ بمساحة 25 مترًا مربعًا
صواني وعربات مؤكسدة
نظام سكة مقاوم للتآكل
يحافظ على العناصر الغذائية: يحتفظ الطعام المجفف بالتجميد بما يصل إلى 97% من عناصره الغذائية، بما في ذلك الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة. مدة صلاحية طويلة: يزيل التجفيف بالتجميد إمكانية نمو البكتيريا، لذا فإن الأطعمة المجففة بالتجميد يمكن أن تدوم لسنوات. يحافظ على النكهة والملمس: يحافظ التجفيف بالتجميد على الشكل الأصلي والنكهة والملمس للطعام. مستدام: تعمل عملية التجفيف بالتجميد على تقليل هدر الطعام وتكاليف النقل والتخزين.
تعمل عملية التجفيف بالتجميد عن طريق تجميد المادة أولاً، ثم خفض الضغط حولها إلى الفراغ، مما يسمح للماء المجمد بالانتقال مباشرة من مادة صلبة (جليد) إلى غاز (بخار الماء) من خلال عملية تسمى التسامي، وإزالة محتوى الماء بشكل فعال دون المرور بمرحلة سائلة، وبالتالي الحفاظ على بنية المادة وخصائصها؛ وغالبًا ما يستخدم هذا للحفاظ على الطعام والأدوية والعينات البيولوجية من خلال إطالة عمرها الافتراضي بشكل كبير.
نحن في شركة داليان جبل جليدي ننتج ونوفر معدات التجفيف بالتجميد بالأنواع والأحجام التالية: 1) النوع: مجففات التجميد على نطاق صناعي مع تجميع داخلي لمصائد البخار مع مكثفات منفصلة تؤدي وظائف احتجاز البخار وإزالة الجليد البديلة المقاسات: A50، A75، A100، A125 وA200 2) النوع: مجففات تجميد تجريبية بمكثف لمرة واحدة مقاس: A5, A10, A20, A30 يمكننا أيضًا تطوير نموذج آخر من مجففات التجميد التجريبية وفقًا لمتطلبات العملاء
تتراوح المدة بين 120 إلى 150 يومًا في أوروبا والولايات المتحدة، و90 إلى 120 يومًا في المناطق الأخرى.
خلال 24 ساعة
يتضمن عرض سعر العقد العناصر الـ 14 التالية من الإمدادات: 1) غرف التجفيف (مع حزم داخلية مدمجة بالفعل من ألواح التسخين و المكثفات) 2) نظام الماء الساخن 3) نظام فراغ مع وحدات للإخلاء الأولي والحفاظ على الفراغ 4) نظام تداول الأمونيا 5) نظام إزالة الجليد البديل 6). النظام الهوائي 7) نظام التبريد (برج التبريد) 8) مركز التحكم مع لوحات التحكم والكمبيوتر 9) الأنفاق المتجمدة 10). نظام السكك الحديدية 11). عربات التسوق 12). الصواني 13). توصيل الأنابيب وتجهيزات الأنابيب والصمامات للأنظمة 14). الكابلات والأسلاك وخطوط التحكم المحمية وما إلى ذلك لجميع الأنظمة يمكننا أيضًا إضافة معدات أخرى وفقًا لطلب العميل.
