Language
Search
أين هذا الطعام المجفف بالتجميد؟
تجارة التجزئة للمستهلك: فواكه فد (وجبات خفيفة)، قهوة فد سريعة التحضير، حساء فد سريع التحضير
صناعة خدمات الأغذية: خضراوات خالية من الغلوتين، أعشاب خالية من الغلوتين، لحوم خالية من الغلوتين
الصحة والتغذية: منتجات فد الثقافية، مسحوق الفاكهة الفوري من فد (إضافات للعصائر)
أغذية الطوارئ والبقاء على قيد الحياة: منتجات الألبان الخالية من الدهون، واللحوم الخالية من الدهون، ومنتجات البيض الخالية من الدهون
خريطة عملية خطوة بخطوة لمعدات التجفيف بالتجميد بمساحة 75 مترًا مربعًا
الخطوة 1: التجميد
• قم بتجميد العينات مسبقًا عند درجة حرارة -40 درجة مئوية أو أقل لضمان التصلب الكامل.
الخطوة 2: تجفيف التسامي
• قم بتحميله في الحجرة، ثم ضع عليه فراغًا (<0.1 ملي بار)، ثم قم بتسخينه تدريجيًا لتسامي الجليد.
• يتم امتصاص البخار بواسطة المجفف أو امتصاصه في مصيدة.
الخطوة 3: التجفيف النهائي
• قم بزيادة درجة الحرارة لإزالة الماء المتراكم.
النتيجة: منتج جاف وسليم هيكليًا وجاهز للتعبئة والتغليف.
مزايا أنظمة مصائد البخار البديلة لمعدات التجفيف بالتجميد بمساحة 75 مترًا مربعًا
خلال عملية التجفيف بالتجميد الكاملة لمعدات التجفيف بالتجميد الكبيرة، عندما يبدأ المكثف الأيمن في الغرفة في إذابة الجليد، تتحرك لوحة باب الختم للمكثف في الغرفة من الجانب الأيسر إلى الجانب الأيمن لإغلاق المكثف الأيمن، ويتواصل المكثف الأيسر مع الغرفة لالتقاط بخار الماء. يربط خزان إزالة الجليد بخار الماء ذو الضغط السلبي على الجانب الأيمن من الغرفة بالمكثف الأيمن الذي تم إغلاقه بواسطة الباب المحكم، ويذيب الجليد الرقيق المتجمع على الحزمة إلى ماء، والذي يتدفق إلى خزان إزالة الجليد من خلال الجزء السفلي من نفس خط الأنابيب. بعد أن يكمل المكثف الأيمن ذوبان الجليد، يتحول إلى الجانب الأيسر لتحقيق ذوبان الجليد بالتناوب للمكثفين. خلال عملية التجفيف بالتجميد بأكملها، لا يلزم وقت إضافي لإذابة الجليد بشكل فردي، مما يساعد على زيادة سعة الإنتاج.
البيانات الفنية لمعدات التجفيف بالتجميد بمساحة 75 مترًا مربعًا
يمكن للغرف المزدوجة الذكية للطاقة توفير 30% من استهلاك الطاقة.
البيانات الفنية لمعدات التجفيف بالتجميد ذات الغرفتين بمساحة 2 × 75 مترًا مربعًا
| مواصفة | |
| نموذج | 2X A75 |
| المساحة الاسمية لمنطقة التدفئة | 150متر مربع |
| قدرة تحميل المواد الخام | 1980 كجم |
| طريقة التسخين | التدفئة الإشعاعية من جانبين من لوحة التسخين |
| أبعاد الدرج الواحد | الطول 687 * العرض 568 * الارتفاع 30~40 مم أو الطول 720 * العرض 568 * الارتفاع 30~40 مم |
| نطاقات درجة حرارة التدفئة | من درجة حرارة الغرفة إلى 120 درجة مئوية |
| نطاقات ضغط العمل الاسمية | 30~120 باسكال |
| الحد الأقصى لسعة مكثف البخار | 350 |
| وقت الإخلاء للوصول إلى 133 باسكال | 15~20 دقيقة. |
| استهلاك البخار عند ذروة ضغط البخار 0.7 ميجا باسكال | 360 كجم/ساعة |
| قدرة التبريد القصوى المطلوبة عند -40 درجة مئوية | 240 |
| إجمالي استهلاك الطاقة للأنظمة بأكملها | 90 |
نبذة عن الشركة
شركة داليان آيسبرغ لتكنولوجيا التجفيف بالتجميد المحدودة هي شركة رائدة في تصنيع معدات التجفيف بالتجميد الكبيرة ومعدات التجميد السريع الفردي (IQF). وبصفتنا شركة رائدة متكاملة في البحث والتطوير والإنتاج، فإننا نجمع بين أحدث التقنيات والخبرة العالمية لتقديم:
✅ معدات تجفيف التجميد الصناعية عالية الكفاءة وأنظمة IQF
✅ تكاليف تشغيل منخفضة مع تصميمات مُحسّنة للطاقة لمعدات التجفيف بالتجميد الصناعية
✅ تنفيذ سريع للمشروع لنشر عالمي سلس
✅ أكثر من 30 عامًا من الخبرة في صناعة معدات التجفيف بالتجميد
✅ معتمد للتصدير إلى الاتحاد الأوروبي واليابان.
التعليمات
ما هو نطاق توريد معدات التجفيف بالتجميد بمساحة 75 متر مربع؟
1) غرف التجفيف
2) نظام الماء الساخن
3) نظام فراغ مع وحدات للإخلاء الأولي والحفاظ على الفراغ
4) نظام تداول الأمونيا
5) نظام إزالة الجليد البديل
6). النظام الهوائي
7) نظام التبريد (برج التبريد)
8) مركز التحكم مع لوحات التحكم والكمبيوتر
9) الأنفاق المتجمدة
10). نظام السكك الحديدية
11). عربات التسوق
12). الصواني
13). توصيل الأنابيب وتجهيزات الأنابيب والصمامات للأنظمة
14). الكابلات والأسلاك وخطوط التحكم المحمية وما إلى ذلك لجميع الأنظمة
يمكننا أيضًا توفير معدات التجفيف بالتجميد بمساحة 75 مترًا مربعًا وفقًا لطلب العميل.
يحافظ على العناصر الغذائية: يحتفظ الطعام المجفف بالتجميد بما يصل إلى 97% من عناصره الغذائية، بما في ذلك الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة. مدة صلاحية طويلة: يزيل التجفيف بالتجميد إمكانية نمو البكتيريا، لذا فإن الأطعمة المجففة بالتجميد يمكن أن تدوم لسنوات. يحافظ على النكهة والملمس: يحافظ التجفيف بالتجميد على الشكل الأصلي والنكهة والملمس للطعام. مستدام: تعمل عملية التجفيف بالتجميد على تقليل هدر الطعام وتكاليف النقل والتخزين.
تعمل عملية التجفيف بالتجميد عن طريق تجميد المادة أولاً، ثم خفض الضغط حولها إلى الفراغ، مما يسمح للماء المجمد بالانتقال مباشرة من مادة صلبة (جليد) إلى غاز (بخار الماء) من خلال عملية تسمى التسامي، وإزالة محتوى الماء بشكل فعال دون المرور بمرحلة سائلة، وبالتالي الحفاظ على بنية المادة وخصائصها؛ وغالبًا ما يستخدم هذا للحفاظ على الطعام والأدوية والعينات البيولوجية من خلال إطالة عمرها الافتراضي بشكل كبير.
نحن في شركة داليان جبل جليدي ننتج ونوفر معدات التجفيف بالتجميد بالأنواع والأحجام التالية: 1) النوع: مجففات التجميد على نطاق صناعي مع تجميع داخلي لمصائد البخار مع مكثفات منفصلة تؤدي وظائف احتجاز البخار وإزالة الجليد البديلة المقاسات: A50، A75، A100، A125 وA200 2) النوع: مجففات تجميد تجريبية بمكثف لمرة واحدة مقاس: A5, A10, A20, A30 يمكننا أيضًا تطوير نموذج آخر من مجففات التجميد التجريبية وفقًا لمتطلبات العملاء
تتراوح المدة بين 120 إلى 150 يومًا في أوروبا والولايات المتحدة، و90 إلى 120 يومًا في المناطق الأخرى.
خلال 24 ساعة
يتضمن عرض سعر العقد العناصر الـ 14 التالية من الإمدادات: 1) غرف التجفيف (مع حزم داخلية مدمجة بالفعل من ألواح التسخين و المكثفات) 2) نظام الماء الساخن 3) نظام فراغ مع وحدات للإخلاء الأولي والحفاظ على الفراغ 4) نظام تداول الأمونيا 5) نظام إزالة الجليد البديل 6). النظام الهوائي 7) نظام التبريد (برج التبريد) 8) مركز التحكم مع لوحات التحكم والكمبيوتر 9) الأنفاق المتجمدة 10). نظام السكك الحديدية 11). عربات التسوق 12). الصواني 13). توصيل الأنابيب وتجهيزات الأنابيب والصمامات للأنظمة 14). الكابلات والأسلاك وخطوط التحكم المحمية وما إلى ذلك لجميع الأنظمة يمكننا أيضًا إضافة معدات أخرى وفقًا لطلب العميل.
