Language
Search
عملية التجفيف بالتجميد الفراغي
1. تجميد المواد الأصلية أولاً،
2. تأكد من حالة الفراغ والتسخين المناسب، ثم سيتم إزالة الماء من المنتج المجمد عن طريق التسامي،
3. المنتج النهائي يحافظ على حالته المجمدة وبنيته البيولوجية.
عينة نباتية لمجفف التوابل بالتجميد المفرغ
نطاق توريد مجفف التجميد الفراغي للتوابل الشامل
مكون النظام | الميزات الرئيسية |
غرف التجفيف | لوحات التسخين والمكثفات المدمجة مسبقًا |
الأنظمة الحرارية | نظام الماء الساخن + دورة الأمونيا |
أنظمة الفراغ | الإخلاء ثنائي المرحلة باستخدام مضخات الصيانة |
تقنية إزالة الجليد | نظام إزالة الجليد البديل للتشغيل المستمر |
مناولة المواد | الأنفاق المتجمدة، ونظام السكك الحديدية، والعربات والصواني |
البنية التحتية للتحكم | مركز تحكم مركزي مع أجهزة كمبيوتر صناعية ولوحات واجهة الإنسان والآلة |
الأنظمة المساعدة | الأنابيب الكاملة والصمامات والكابلات الكهربائية والأنظمة الهوائية |
تكوينات قابلة للتخصيص متاحة عند الطلب
البيانات الفنية لسلسلة موديل A- مجفف التجميد المفرغ للتوابل
| تحديد | نوع مركب للإنتاج الصناعي | |||||
| نموذج | 2XA25 | 2XA50 | 2XA75 | 2XA100 | 2XA125 | 2XA200 |
| قدرة التحميل (كجم/دفعة) | 660 | 1320 | 1980 | 2640 | 3300 | 5280 |
| إجمالي مساحة التحميل الاسمية لألواح التسخين (م²) | 50 | 100 | 150 | 200 | 250 | 400 |
| الحد الأقصى لسعة تكثيف البخار (كجم/ساعة) | 115 | 230 | 350 | 460 | 560 | 900 |
| درجة حرارة تشغيل ألواح التسخين (℃) | 30~120 | |||||
| ضغط العمل الاسمي (باسكال) | 30~120 | |||||
| زمن الإخلاء للوصول إلى 133 باسكال مع التحميل الفارغ (دقيقة) | 15~20 | |||||
| قدرة التبريد القصوى المطلوبة عند -40 درجة مئوية (كيلوواط) | 80 | 158 | 240 | 320 | 360 | 650 |
| الحد الأقصى لاستهلاك البخار 0.7 ميجا باسكال (كجم/ساعة) | 120 | 220 | 360 | 480 | 700 | 1150 |
| قوة التركيب (كيلوواط) | 50 | 89 | 90 | 115 | 115 | 165 |
| نوع التركيبة الاقتصادية | (2xA25/50/75/100/125/200) (4xA25/50/75/100/125/200) (6xA25/50/75/100/125/200) (8xA25/50/75/100/125/200) | |||||
نحن نقدمنوعان من صواني التجفيف بالتجميد:
صينية مسطحة وصينية ذات زعانف، حجم كلا الصواني هو L678*W568*H30~40mm أو L720*W568*H30~40mm
صناعة دفعات الصواني لعملية تجفيف الفراولة بالتجميد:
أنظمة أخرى لمجفف التجميد الدفعي للأغذية والمشروبات:
شركة داليان آيسبرغ لتكنولوجيا التجفيف بالتجميد المحدودة متخصصة في بحث وتصميم وتصنيع معدات التجفيف بالتجميد على دفعات على الصواني ومعدات التجميد السريع للأغذية الفردية. وقد وصلت صناعة مجففات التجميد للأغذية والمشروبات، التي طورتها الشركة باستخدام التكنولوجيا المتقدمة الأجنبية، إلى مستوى متقدم دوليًا. تنتشر منتجات الشركة في جميع أنحاء البلاد، وتُصدر إلى أوروبا وأمريكا الوسطى وجنوب شرق آسيا ودول أخرى.
التعليمات:
ما هي مدة إنتاج مجفف التجميد الفراغي للتوابل؟
تتراوح المدة بين 120 إلى 150 يومًا في أوروبا والولايات المتحدة، و90 إلى 120 يومًا في المناطق الأخرى.
يحافظ على العناصر الغذائية: يحتفظ الطعام المجفف بالتجميد بما يصل إلى 97% من عناصره الغذائية، بما في ذلك الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة. مدة صلاحية طويلة: يزيل التجفيف بالتجميد إمكانية نمو البكتيريا، لذا فإن الأطعمة المجففة بالتجميد يمكن أن تدوم لسنوات. يحافظ على النكهة والملمس: يحافظ التجفيف بالتجميد على الشكل الأصلي والنكهة والملمس للطعام. مستدام: تعمل عملية التجفيف بالتجميد على تقليل هدر الطعام وتكاليف النقل والتخزين.
تعمل عملية التجفيف بالتجميد عن طريق تجميد المادة أولاً، ثم خفض الضغط حولها إلى الفراغ، مما يسمح للماء المجمد بالانتقال مباشرة من مادة صلبة (جليد) إلى غاز (بخار الماء) من خلال عملية تسمى التسامي، وإزالة محتوى الماء بشكل فعال دون المرور بمرحلة سائلة، وبالتالي الحفاظ على بنية المادة وخصائصها؛ وغالبًا ما يستخدم هذا للحفاظ على الطعام والأدوية والعينات البيولوجية من خلال إطالة عمرها الافتراضي بشكل كبير.
نحن في شركة داليان جبل جليدي ننتج ونوفر معدات التجفيف بالتجميد بالأنواع والأحجام التالية: 1) النوع: مجففات التجميد على نطاق صناعي مع تجميع داخلي لمصائد البخار مع مكثفات منفصلة تؤدي وظائف احتجاز البخار وإزالة الجليد البديلة المقاسات: A50، A75، A100، A125 وA200 2) النوع: مجففات تجميد تجريبية بمكثف لمرة واحدة مقاس: A5, A10, A20, A30 يمكننا أيضًا تطوير نموذج آخر من مجففات التجميد التجريبية وفقًا لمتطلبات العملاء
تتراوح المدة بين 120 إلى 150 يومًا في أوروبا والولايات المتحدة، و90 إلى 120 يومًا في المناطق الأخرى.
خلال 24 ساعة
يتضمن عرض سعر العقد العناصر الـ 14 التالية من الإمدادات: 1) غرف التجفيف (مع حزم داخلية مدمجة بالفعل من ألواح التسخين و المكثفات) 2) نظام الماء الساخن 3) نظام فراغ مع وحدات للإخلاء الأولي والحفاظ على الفراغ 4) نظام تداول الأمونيا 5) نظام إزالة الجليد البديل 6). النظام الهوائي 7) نظام التبريد (برج التبريد) 8) مركز التحكم مع لوحات التحكم والكمبيوتر 9) الأنفاق المتجمدة 10). نظام السكك الحديدية 11). عربات التسوق 12). الصواني 13). توصيل الأنابيب وتجهيزات الأنابيب والصمامات للأنظمة 14). الكابلات والأسلاك وخطوط التحكم المحمية وما إلى ذلك لجميع الأنظمة يمكننا أيضًا إضافة معدات أخرى وفقًا لطلب العميل.
