مجفف الخضراوات بالتجميد الفراغي:
تطبيقات مجفف التجميد الدفعي للخضراوات بمساحة 200 متر مربع
تُستخدم المنتجات المجففة بالتجميد على نطاق واسع. يُعدّ اللحم البقري والدجاج والروبيان المجفف بالتجميد، بالإضافة إلى الخضراوات مثل الكراث والجزر والكزبرة والفاصوليا الخضراء والفلفل، مكونات عالية الجودة للمعكرونة سريعة التحضير. كما يمكن استخدام الفواكه المجففة بالتجميد مباشرةً كوجبة خفيفة، أو حشوة للآيس كريم، أو حبوب إفطار.
مكونات وجبة الإفطار؛ مسحوق الفاكهة المجففة بالتجميد، ومسحوق الجزر، ومسحوق اليقطين، ومساحيق الفاكهة والخضراوات الأخرى، يمكن استخدامها كغذاء لفطام الأطفال، كما يمكن استخدامها كـ
حشوات للخبز والمعجنات؛ القهوة والشاي والعصائر المجففة بالتجميد هي مشروبات سريعة التحضير؛ الحساء المجفف بالتجميد لذيذ عند تحضيره بالماء الساخن.
مجفف تجميد دفعي للخضراوات بمساحة 200 متر مربع
المواصفات الفنية لمجفف التجميد A200 (200 متر مربع):
| غرض | وحدة | المواصفات/الوصف |
| نموذج | A200 | |
| مساحات التحميل الإجمالية الاسمية | م | 200 |
| قدرة تحميل المواد الخام | كجم/دفعة | 2640 |
| طريقة التدفئة | التسخين الإشعاعي من جانبي لوحة التسخين | |
| أبعاد صينية واحدة | مم | الطول 687 * العرض 568 * الارتفاع 30-40 أو الطول 720 * العرض 568 * الارتفاع 30-40 |
| نطاقات درجة حرارة التسخين | درجة مئوية | من درجة حرارة الغرفة إلى 130 |
| نطاقات ضغط التشغيل الاسمي | حسنًا | 30~120 |
| أقصى سعة لمكثف البخار | كجم/ساعة | 450 |
| وقت الإخلاء للوصول إلى نطاق 133 باسكال | مين | 15 |
| استهلاك البخار عند ذروة ضغط البخار البالغة 0.7 ميجا باسكال | كجم/ساعة | 650 |
| القدرة المطلوبة للتبريد عند درجة حرارة -40 درجة مئوية | كيلوواط | 350 |
| إجمالي استهلاك الطاقة للأنظمة بأكملها | كيلوواط | 80 |
| درجة حرارة نظام إزالة الجليد | درجة مئوية | 15~25 |
| مادة الصينية | الألومنيوم | |
| أبعاد الصينية | مم | 678 × 568 × 35 مم أو 720 × 568 × 35 مم |
| كميات الصواني | عدد القطع/الدفعة | 480 |
| مواد عربة النقل | الفولاذ المقاوم للصدأ | |
| كميات العربات | عدد القطع/الدفعة | 8 |
المواصفات الفنية لمجموعتين من مجففات التجميد الدفعية للخضراوات بمساحة 200 متر مربع:
| غرض | وحدة | المواصفات/الوصف |
| نموذج | 2XA200 | |
| مساحات التحميل الإجمالية الاسمية | م | 400 |
| قدرة تحميل المواد الخام | كجم/دفعة | 5280 |
| طريقة التدفئة | التسخين الإشعاعي من جانبي لوحة التسخين | |
| أبعاد صينية واحدة | مم | الطول 687 * العرض 568 * الارتفاع 30-40 أو الطول 720 * العرض 568 * الارتفاع 30-40 |
| نطاقات درجة حرارة التسخين | درجة مئوية | من درجة حرارة الغرفة إلى 130 |
| الحد الأدنى الاسمي لضغط التشغيل | حسنًا | 45 |
| أقصى سعة لمكثف البخار | كجم/ساعة | 900 |
| وقت الإخلاء للوصول إلى نطاق 133 باسكال | مين | 15 |
| استهلاك البخار عند ذروة ضغط البخار البالغة 0.7 ميجا باسكال | كجم/ساعة | 1150 |
| القدرة المطلوبة للتبريد عند درجة حرارة -40 درجة مئوية | كيلوواط | 650 |
| إجمالي استهلاك الطاقة للأنظمة بأكملها | كيلوواط | 165 |
| درجة حرارة نظام إزالة الجليد | درجة مئوية | 15~25 |
| مادة الصينية | الألومنيوم | |
| أبعاد الصينية | مم | 678 × 568 × 35 مم أو 720 × 568 × 35 مم |
| كميات الصواني | عدد القطع/الدفعة | 960 |
| مواد عربة النقل | الفولاذ المقاوم للصدأ | |
| كميات العربات | عدد القطع/الدفعة | 16 |
يُعدّ النوع المدمج من معدات التجفيف بالتجميد الخيار المفضل للعملاء.
أنظمة مساعدة أخرى لمجفف تجميد دفعات الخضراوات بمساحة 200 متر مربع
1) غرف التجفيف
2) نظام الماء الساخن
3) نظام التفريغ
4) نظام تدوير الأمونيا
5) نظام بديل لإزالة الجليد
6) النظام الهوائي
7) نظام التبريد (برج التبريد)
8) أنظمة التحكم
9) تجميد الأنفاق
10) نظام السكك الحديدية
11). عربات التسوق
12). الصواني
نبذة عن الشركة
تتخصص شركة داليان آيسبرغ لتكنولوجيا التجفيف بالتجميد المحدودة في البحث والتصميم والتصنيع لمجففات التجميد بمساحة 200 متر مربع ومعدات التجميد السريع للأغذية. وقد وصل مجفف التجميد بالتفريغ الكبير، الذي طورته الشركة باستخدام تقنيات أجنبية متقدمة، إلى مستوى عالمي متقدم. وتنتشر منتجات الشركة في جميع أنحاء البلاد، ويتم تصديرها إلى أمريكا الوسطى والجنوبية وجنوب شرق آسيا وأوروبا.
تتمتع الشركة بقدرة إدارية قوية في تصميم وتركيب أنظمة التجميد والتجفيف بالتفريغ الهوائي. على مدار السنوات الماضية، تم تنفيذ جميع مجففات التجميد التي تبلغ مساحتها 200 متر مربع من قبل الشركة بجودة عالية، مع فترة بناء قصيرة وتكلفة إجمالية منخفضة، مما أكسبها ثناء المستخدمين وتقديرهم.
عملاؤنا الرئيسيون في مجال مجففات التجميد بالتفريغ الهوائي الدفعي: شركة ميجي للأغذية، وشركة أجينوموتو، وشركة إيوه للأغذية، وشركة سي واي للأغذية، وشركة فروتفول، إلخ.
توصيل مجفف تجميد بمساحة 200 متر مربع

التعليمات
متى يمكننا الرد على استفسار العميل؟
خلال 24 ساعة
يحافظ على العناصر الغذائية: يحتفظ الطعام المجفف بالتجميد بما يصل إلى 97% من عناصره الغذائية، بما في ذلك الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة. مدة صلاحية طويلة: يزيل التجفيف بالتجميد إمكانية نمو البكتيريا، لذا فإن الأطعمة المجففة بالتجميد يمكن أن تدوم لسنوات. يحافظ على النكهة والملمس: يحافظ التجفيف بالتجميد على الشكل الأصلي والنكهة والملمس للطعام. مستدام: تعمل عملية التجفيف بالتجميد على تقليل هدر الطعام وتكاليف النقل والتخزين.
تعمل عملية التجفيف بالتجميد عن طريق تجميد المادة أولاً، ثم خفض الضغط حولها إلى الفراغ، مما يسمح للماء المجمد بالانتقال مباشرة من مادة صلبة (جليد) إلى غاز (بخار الماء) من خلال عملية تسمى التسامي، وإزالة محتوى الماء بشكل فعال دون المرور بمرحلة سائلة، وبالتالي الحفاظ على بنية المادة وخصائصها؛ وغالبًا ما يستخدم هذا للحفاظ على الطعام والأدوية والعينات البيولوجية من خلال إطالة عمرها الافتراضي بشكل كبير.
نحن في شركة داليان جبل جليدي ننتج ونوفر معدات التجفيف بالتجميد بالأنواع والأحجام التالية: 1) النوع: مجففات التجميد على نطاق صناعي مع تجميع داخلي لمصائد البخار مع مكثفات منفصلة تؤدي وظائف احتجاز البخار وإزالة الجليد البديلة المقاسات: A50، A75، A100، A125 وA200 2) النوع: مجففات تجميد تجريبية بمكثف لمرة واحدة مقاس: A5, A10, A20, A30 يمكننا أيضًا تطوير نموذج آخر من مجففات التجميد التجريبية وفقًا لمتطلبات العملاء
تتراوح المدة بين 120 إلى 150 يومًا في أوروبا والولايات المتحدة، و90 إلى 120 يومًا في المناطق الأخرى.
خلال 24 ساعة
يتضمن عرض سعر العقد العناصر الـ 14 التالية من الإمدادات: 1) غرف التجفيف (مع حزم داخلية مدمجة بالفعل من ألواح التسخين و المكثفات) 2) نظام الماء الساخن 3) نظام فراغ مع وحدات للإخلاء الأولي والحفاظ على الفراغ 4) نظام تداول الأمونيا 5) نظام إزالة الجليد البديل 6). النظام الهوائي 7) نظام التبريد (برج التبريد) 8) مركز التحكم مع لوحات التحكم والكمبيوتر 9) الأنفاق المتجمدة 10). نظام السكك الحديدية 11). عربات التسوق 12). الصواني 13). توصيل الأنابيب وتجهيزات الأنابيب والصمامات للأنظمة 14). الكابلات والأسلاك وخطوط التحكم المحمية وما إلى ذلك لجميع الأنظمة يمكننا أيضًا إضافة معدات أخرى وفقًا لطلب العميل.