Language
Search
لماذا تختار المجفف بالتجميد؟
نضارة محفوظة - يحافظ على أفضل نكهة ولون وقيمة غذائية عند الحصاد.
نقية وبسيطة - بدون إضافات، فقط مكونات حقيقية محفوظة بأفضل حالاتها.
خفيف كالريشة - تخفيض الوزن بنسبة تصل إلى 90% لسهولة التخزين والحمل.
جاهز في ثوانٍ أضف الماء فقط! يُرطب أسرع من البدائل المجففة.
سنوات من العمر الافتراضي - مستقر في درجة حرارة الغرفة - مثالي لحالات الطوارئ أو السفر.
مثالي ل:المكونات الفاخرة، والمغامرات الخارجية، والمكملات الغذائية الصحية، والوجبات الخفيفة ذات العلامات التجارية النظيفة.
الوحدات الأساسية لمعدات التجفيف بالتجميد الفراغي
جناح التجفيف: غرف مزودة بتدفئة/تكثيف مثبتة مسبقًا
حلقة الطاقة: أنظمة الماء الساخن + الأمونيا + برج التبريد
قطار التفريغ: مضخات خشونة + مضخات تثبيت مع أدوات تحكم
مركز الأتمتة: أجهزة الكمبيوتر الصناعية + لوحات التحكم وحدة التحكم المنطقية القابلة للبرمجة
مناولة المواد لمعدات التجفيف بالتجميد الفراغي
نظام عربات الترام الموجهة بالسكك الحديدية
تكوينات صينية قابلة للتخصيص
أنظمة مصائد البخار البديلة لمعدات التجفيف بالتجميد الفراغي
1. مرحلة ذوبان الجليد للمكثف الأيمن:
تتحرك لوحة باب الختم من اليسار إلى اليمين، مما يؤدي إلى إغلاق المكثف الأيمن. ويظل المكثف الأيسر مفتوحًا للغرفة، مما يؤدي إلى التقاط بخار الماء من المنتج. يطبق خزان إزالة الجليد ضغطًا سلبيًا على المكثف الأيمن المغلق، مما يؤدي إلى سحب البخار لإذابة الجليد المجمع. يتم تصريف الجليد المذاب (الماء) من خلال خط أنابيب سفلي إلى خزان إزالة الجليد.
2. مرحلة ذوبان الجليد في المكثف الأيسر:
بعد إزالة الجليد من المكثف الأيمن، تتحرك لوحة الباب مرة أخرى إلى اليسار، مما يؤدي إلى إغلاق المكثف الأيسر.
يتم إعادة فتح المكثف الأيمن لالتقاط البخار، بينما يخضع المكثف الأيسر لنفس عملية الذوبان عبر خزان إزالة الجليد.
3. التناوب المستمر:
يقوم النظام بالتبديل بين المكثفات دون مقاطعة عملية التجفيف بالتجميد.
يتم إذابة الجليد بالتوازي مع التسامي، مما يتجنب التوقف.
4. المزايا:
لا يوجد وقت إضافي لإزالة الجليد:
تتطلب عملية التجفيف بالتجميد التقليدية التوقف عن إذابة الجليد، مما يقلل من القدرة الإنتاجية.
يعمل هذا النظام على التخلص من وقت الخمول، مما يؤدي إلى زيادة الإنتاجية إلى أقصى حد.
البيانات الفنية لمعدات التجفيف بالتجميد التجارية
يمكن للغرف المزدوجة الذكية للطاقة في معدات التجفيف بالتجميد التجارية توفير 30% من استهلاك الطاقة.
نبذة عن الشركة
شركة داليان آيسبرغ لتكنولوجيا التجفيف بالتجميد المحدودة هي شركة رائدة في تصنيع معدات التجفيف بالتجميد الفراغي (فد) ومعدات التجميد السريع الفردي (IQF)، حيث تجمع بين البحث والتطوير والإنتاج والهندسة. تتميز تقنيتنا، المُحسّنة بخبرة عالمية، بكفاءة عالية وتكاليف تشغيل منخفضة وسرعة في تنفيذ المشاريع، ما يجعلها محل ثقة عملائنا في جميع أنحاء الصين وحول العالم، بما في ذلك أوروبا وأمريكا الوسطى وجنوب شرق آسيا.
شهادة م لمعدات التجفيف بالتجميد الفراغي
التعليمات
ما هي مدة إنتاج المعدات؟
تتراوح المدة بين 120 إلى 150 يومًا في أوروبا والولايات المتحدة، و90 إلى 120 يومًا في المناطق الأخرى.
يحافظ على العناصر الغذائية: يحتفظ الطعام المجفف بالتجميد بما يصل إلى 97% من عناصره الغذائية، بما في ذلك الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة. مدة صلاحية طويلة: يزيل التجفيف بالتجميد إمكانية نمو البكتيريا، لذا فإن الأطعمة المجففة بالتجميد يمكن أن تدوم لسنوات. يحافظ على النكهة والملمس: يحافظ التجفيف بالتجميد على الشكل الأصلي والنكهة والملمس للطعام. مستدام: تعمل عملية التجفيف بالتجميد على تقليل هدر الطعام وتكاليف النقل والتخزين.
تعمل عملية التجفيف بالتجميد عن طريق تجميد المادة أولاً، ثم خفض الضغط حولها إلى الفراغ، مما يسمح للماء المجمد بالانتقال مباشرة من مادة صلبة (جليد) إلى غاز (بخار الماء) من خلال عملية تسمى التسامي، وإزالة محتوى الماء بشكل فعال دون المرور بمرحلة سائلة، وبالتالي الحفاظ على بنية المادة وخصائصها؛ وغالبًا ما يستخدم هذا للحفاظ على الطعام والأدوية والعينات البيولوجية من خلال إطالة عمرها الافتراضي بشكل كبير.
نحن في شركة داليان جبل جليدي ننتج ونوفر معدات التجفيف بالتجميد بالأنواع والأحجام التالية: 1) النوع: مجففات التجميد على نطاق صناعي مع تجميع داخلي لمصائد البخار مع مكثفات منفصلة تؤدي وظائف احتجاز البخار وإزالة الجليد البديلة المقاسات: A50، A75، A100، A125 وA200 2) النوع: مجففات تجميد تجريبية بمكثف لمرة واحدة مقاس: A5, A10, A20, A30 يمكننا أيضًا تطوير نموذج آخر من مجففات التجميد التجريبية وفقًا لمتطلبات العملاء
تتراوح المدة بين 120 إلى 150 يومًا في أوروبا والولايات المتحدة، و90 إلى 120 يومًا في المناطق الأخرى.
خلال 24 ساعة
يتضمن عرض سعر العقد العناصر الـ 14 التالية من الإمدادات: 1) غرف التجفيف (مع حزم داخلية مدمجة بالفعل من ألواح التسخين و المكثفات) 2) نظام الماء الساخن 3) نظام فراغ مع وحدات للإخلاء الأولي والحفاظ على الفراغ 4) نظام تداول الأمونيا 5) نظام إزالة الجليد البديل 6). النظام الهوائي 7) نظام التبريد (برج التبريد) 8) مركز التحكم مع لوحات التحكم والكمبيوتر 9) الأنفاق المتجمدة 10). نظام السكك الحديدية 11). عربات التسوق 12). الصواني 13). توصيل الأنابيب وتجهيزات الأنابيب والصمامات للأنظمة 14). الكابلات والأسلاك وخطوط التحكم المحمية وما إلى ذلك لجميع الأنظمة يمكننا أيضًا إضافة معدات أخرى وفقًا لطلب العميل.
