مجفف تجميد حلوى الدفعة المفرغة
لماذا تختار مجفف التجميد بالدفعات كاندي المجفف بالتجميد؟
✔ الحفاظ على النضارة - يحافظ على أفضل نكهة ولون وقيمة غذائية عند الحصاد.
✔ نقي وبسيط - بدون إضافات، فقط مكونات حقيقية محفوظة بأفضل حالاتها.
✔ خفيف كالريشة - يقلل الوزن بنسبة تصل إلى 90% لسهولة التخزين والحمل.
✔ جاهز في ثوانٍ - أضف الماء فقط! يُعاد ترطيبه أسرع من البدائل المجففة.
✔ سنوات من العمر الافتراضي - مستقر في درجة حرارة الغرفة - مثالي لحالات الطوارئ أو السفر.

مجفف تجميد الحلوى - حلوى فد

البيانات الفنية لسلسلة موديل A- مجفف التجميد كاندي
| تحديد | وحدة | النوع القياسي للإنتاج الصناعي | |||||
| نموذج | A25 | أ50 | A75 | أ100 | أ125 | A200 | |
| سعة التحميل | كجم/دفعة | 330 | 660 | 990 | 1320 | 1650 | 2640 |
| إجمالي مساحة التحميل الاسمية لألواح التسخين | م | 25 | 50 | 75 | 100 | 125 | 200 |
| الحد الأقصى لسعة تكثيف البخار | كجم/ساعة | 57.5 | 115 | 173 | 230 | 280 | 450 |
| درجة حرارة تشغيل ألواح التسخين | درجة مئوية | 30~120 | |||||
| ضغط العمل الاسمي | حسنًا | 30~120 | |||||
| وقت الإخلاء للوصول إلى 133 باسكال مع التحميل الفارغ | دقيقة | 15~20 | |||||
| قدرة التبريد القصوى المطلوبة عند -40 درجة مئوية | كيلو وات | 45 | 85 | 132 | 180 | 217 | 350 |
| الحد الأقصى لاستهلاك البخار 0.7 ميجا باسكال | كجم/ساعة | 70 | 135 | 200 | 240 | 400 | 650 |
| قوة التثبيت | كيلو وات | 30 | 55 | 68 | 86 | 55 | 80 |
ميزة مجفف التجميد كاندي
كفاءة عالية:
تم معالجة سطح لوحة التسخين الخاصة بمجفف التجميد الدفعي حلوى بأكسيد الألومنيوم لتحسين كفاءة الإشعاع للوحة التسخين بشكل كبير، بحيث يمكن للمنتج الحصول على حرارة كافية للتسامي وتسريع عملية التجفيف.
يتيح التصميم الفريد للوحة التسخين لنظام الماء الساخن توفير الماء الساخن لها عند درجة الحرارة المحددة بواسطة عملية التجفيف بالتجميد، مما يضمن تسخينًا متساويًا وفرقًا بسيطًا في درجة الحرارة بين المدخل والمخرج. يوفر النظام الحرارة الكافية اللازمة لفترة التسامي.
مراقبة الجودة العالية:
يمكن لنظام التحكم في مجفف التجميد الدفعي حلوى مراقبة معلمات التجفيف وتعديلها بدقة للحفاظ على جودة المنتج بجودة عالية.
المرونة:
يمكن تطبيقها على منتجات مختلفة وأحجام العينات، والمشترين أكثر مرونة في إنتاج مجفف التجميد الفراغي حلوى.
التشغيل المستمر:
بينما تستمر عملية التجفيف بالتجميد، يتم إزالة الجليد من المكثف بشكل مستمر، بحيث تحافظ غرفة مجفف التجميد دفعة حلوى على فراغ ثابت وظروف تجفيف مثالية.
يوفر نظام إزالة الجليد المستمر في مجفف التجميد الدفعي حلوى الميزة الرئيسية للتشغيل دون انقطاع من خلال إزالة تراكم الجليد تلقائيًا على المكثف، دون إيقاف عملية التجفيف بالتجميد لإزالة الجليد يدويًا، وبالتالي تحسين كفاءة الإنتاج وتقليل وقت التوقف؛ وهذا مفيد بشكل خاص لعمليات الإنتاج واسعة النطاق حيث يكون التشغيل المستمر أمرًا بالغ الأهمية.
زيادة القدرة الإنتاجية:
المصيدة مدمجة في الجزء السفلي من مجفف التجميد كاندي ومجهزة بمكثف بخار مزدوج الغرفة لإزالة الجليد المستمر (سي دي آي). عندما يبدأ المكثف الأيمن في المقصورة في الذوبان، تتحرك لوحة باب مانع التسرب للمكثف في المقصورة من اليسار إلى اليمين، مما يؤدي إلى إغلاق المكثف الأيمن، ويتواصل المكثف الأيسر مع المقصورة لالتقاط بخار الماء. يتصل بخار الماء ذو الضغط السلبي على الجانب الأيمن من المقصورة بخزان إذابة الجليد ويدخل المكثف الأيمن في المقصورة الذي تم إغلاقه بواسطة لوحة باب المانع للتسرب، مما يؤدي إلى إذابة الجليد الرقيق على حزمة الأنابيب إلى ماء، ويتدفق إلى خزان إذابة الجليد عبر الجزء السفلي من نفس خط الأنابيب. بعد أن يكمل المكثف الأيمن ذوبان الجليد، يتحول إلى الجانب الأيسر لإذابة الجليد، مما يحقق ذوبان الجليد بالتناوب للمصيدتين. خلال عملية التجفيف بالتجميد بأكملها، لا يلزم وقت إضافي لإذابة الجليد بشكل منفصل، مما يساعد على زيادة الإنتاج إلى حد ما.
تقليل وقت التوقف:
لا تحتاج مجففة التجميد للحلوى إلى التوقف لإزالة الجليد يدويًا أثناء فترات الإنتاج، وعملية إنتاج التجفيف بالتجميد مستمرة، مما يؤدي إلى زيادة إنتاجية الإنتاج.
جودة المنتج ثابتة:
من خلال المكثف المستقر لأداء مجفف التجميد حلوى، يساعد نظام ذوبان الجليد المستمر على ضمان ظروف تجفيف موحدة للحصول على جودة منتج ثابتة.
خدمة عالية الجودة:
بالنسبة لكل مشروع تعاقدي، يجب على مهندسينا الذهاب إلى موقع العميل لتوجيه التثبيت وتصحيح أخطاء مجفف التجميد الفراغي حلوى.
تفاصيل الحزمة المعيارية لمجفف التجميد الدفعي للحلوى
-الوحدات الأساسية لمجفف التجميد كاندي
جناح التجفيف: غرف مزودة بتدفئة/تكثيف مثبتة مسبقًا
حلقة الطاقة: أنظمة الماء الساخن + الأمونيا + برج التبريد
قطار التفريغ: مضخات خشونة + مضخات تثبيت مع أدوات تحكم
مركز الأتمتة: أجهزة الكمبيوتر الصناعية + لوحات التحكم وحدة التحكم المنطقية القابلة للبرمجة
- التعامل مع المواد الخاصة بمجفف التجميد كاندي
نظام عربات الترام الموجهة بالسكك الحديدية
تكوينات صينية قابلة للتخصيص

نبذة عن الشركة
شركة داليان آيسبرغ لتكنولوجيا التجفيف بالتجميد المحدودة هي شركة رائدة في تصنيع معدات تجفيف الحلوى بالتجميد على دفعات (فد) والتجميد السريع الفردي (IQF)، حيث تجمع بين خدمات البحث والتطوير والإنتاج والهندسة. تتميز تقنيتنا، المُحسّنة بخبرة عالمية، بكفاءة عالية وتكاليف تشغيل منخفضة وسرعة في تنفيذ المشاريع، مما يجعلها محل ثقة عملائنا في جميع أنحاء الصين وحول العالم، بما في ذلك اليابان.
نحن نركز على الجودة والنزاهة. نحن نتعاون مع الصناعات في جميع أنحاء العالم لريادة حلول التجميد المستدامة.

ما الذي يجعل مجفف التجميد الخاص بنا مميزًا؟
🔹مجفف التجميد الفراغي حلوى مثبت في الصناعة - موثوق به من قبل ميجي و أجينوموتو و أيوه والمزيد.
🔹مجفف تجميد دفعات الحلوى تطبيق واسع - يتعامل مع كل شيء من عش الطائر الرقيق إلى حبوب البن القوية.
🔹 مجفف تجميد الحلوى موفر للطاقة - يوفر 30% من الطاقة بفضل تقنية النوع المدمج الذكي.
🔹 مجفف التجميد الفراغي للحلوى معتمد عالميًا - تم نشره بنجاح في جميع أنحاء أوروبا وأمريكا الوسطى وآسيا.
مجفف تجميد الحلوى مصمم خصيصًا للشركات الغذائية التي تعطي الأولوية للجودة وتوفير التكاليف.
يحافظ على العناصر الغذائية: يحتفظ الطعام المجفف بالتجميد بما يصل إلى 97% من عناصره الغذائية، بما في ذلك الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة. مدة صلاحية طويلة: يزيل التجفيف بالتجميد إمكانية نمو البكتيريا، لذا فإن الأطعمة المجففة بالتجميد يمكن أن تدوم لسنوات. يحافظ على النكهة والملمس: يحافظ التجفيف بالتجميد على الشكل الأصلي والنكهة والملمس للطعام. مستدام: تعمل عملية التجفيف بالتجميد على تقليل هدر الطعام وتكاليف النقل والتخزين.
تعمل عملية التجفيف بالتجميد عن طريق تجميد المادة أولاً، ثم خفض الضغط حولها إلى الفراغ، مما يسمح للماء المجمد بالانتقال مباشرة من مادة صلبة (جليد) إلى غاز (بخار الماء) من خلال عملية تسمى التسامي، وإزالة محتوى الماء بشكل فعال دون المرور بمرحلة سائلة، وبالتالي الحفاظ على بنية المادة وخصائصها؛ وغالبًا ما يستخدم هذا للحفاظ على الطعام والأدوية والعينات البيولوجية من خلال إطالة عمرها الافتراضي بشكل كبير.
نحن في شركة داليان جبل جليدي ننتج ونوفر معدات التجفيف بالتجميد بالأنواع والأحجام التالية: 1) النوع: مجففات التجميد على نطاق صناعي مع تجميع داخلي لمصائد البخار مع مكثفات منفصلة تؤدي وظائف احتجاز البخار وإزالة الجليد البديلة المقاسات: A50، A75، A100، A125 وA200 2) النوع: مجففات تجميد تجريبية بمكثف لمرة واحدة مقاس: A5, A10, A20, A30 يمكننا أيضًا تطوير نموذج آخر من مجففات التجميد التجريبية وفقًا لمتطلبات العملاء
تتراوح المدة بين 120 إلى 150 يومًا في أوروبا والولايات المتحدة، و90 إلى 120 يومًا في المناطق الأخرى.
خلال 24 ساعة
يتضمن عرض سعر العقد العناصر الـ 14 التالية من الإمدادات: 1) غرف التجفيف (مع حزم داخلية مدمجة بالفعل من ألواح التسخين و المكثفات) 2) نظام الماء الساخن 3) نظام فراغ مع وحدات للإخلاء الأولي والحفاظ على الفراغ 4) نظام تداول الأمونيا 5) نظام إزالة الجليد البديل 6). النظام الهوائي 7) نظام التبريد (برج التبريد) 8) مركز التحكم مع لوحات التحكم والكمبيوتر 9) الأنفاق المتجمدة 10). نظام السكك الحديدية 11). عربات التسوق 12). الصواني 13). توصيل الأنابيب وتجهيزات الأنابيب والصمامات للأنظمة 14). الكابلات والأسلاك وخطوط التحكم المحمية وما إلى ذلك لجميع الأنظمة يمكننا أيضًا إضافة معدات أخرى وفقًا لطلب العميل.